Bâtisseuse intronisée en 2012, Gabriela Mayer est impliquée depuis plus de 30 ans avec le Club d’escrime Montmorency (MEC).

Au milieu des années 1980, elle préside les destinées du MEC, en plus d’assurer la présidence de l’association régionale d’escrime de Laval, ainsi que la vice-présidence de la Fédération d’escrime du Québec de 1984 à 2004.

Elle est la seule femme au monde à présider le directoire technique de tous les Championnats du monde, dont trois championnats dans la seule année 2006 et devient la première représentante canadienne à accéder au directoire technique des Jeux olympiques. Elle sera donc du rendez-vous des Jeux de Londres 2012.

En 2006, Gabriela Mayer est la lauréate du volet sport au Gala Femmes d’influence en sport et en activité physique au Québec, en plus d’avoir été lauréate à la soirée de gala Hommage aux bénévoles de Laval en 1993, ainsi que bénévole de l’année de la Fédération d’escrime du Québec en 1987, 1988 et 1989.